🎭 Ciasto Drożdżowe Z Mlekiem W Proszku

Przykrywamy ciasto folią i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok 1,5 godziny. Po tym czasie uderzamy pięścią aby odgazować ciasto. Formujemy okrąg i dzielimy go na 8 części. Każdy kawałek zagniatamy i wałkujemy na podłużny placuszek, który zwijamy w rulon. Tak uformowane bułeczki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Dodać jajka i mąkę. Ciasto dokładnie wyrobić. Jeśli będzie mocno klejące dosypać mąki. Wyrobić na gładnie ciasto. Lekko spłaszczyć. Do miski nalać zimnej wody i wrzucić ciasto. Poczekać aż ciasto wypłynie. Im woda będzie zimniejsza tym ciasto szybciej wypłynie. W między czasie formę do pieczenia wysmarować masłem lub Cebularz przepis. Składniki na ciasto umieść w misce. Mieszanka mleka z wodą mogą być ciepłe, zaś masło miękkie lub roztopione i przestudzone. Zagnieć ciasto. Powinna powstać zwarta, elastyczna kula. Ciasto zostaw w misce. Przykryj ściereczką lub ręcznikiem papierowym i odstaw na godzinę w ciepłe, nieprzewiewne miejsce. Kiedy mleko z cukrem i masłem już przestygnie dodaj do niego partiami mleko w proszku, cały czas miksując masę, żeby nie powstał grudki. Formę na ciasto wyłóż papierem do pieczenia. Na spód połóż warstwę herbatników kakaowych i wyłóż część mlecznej masy. 6oSS2TW.

ciasto drożdżowe z mlekiem w proszku